Petit précis vigne et vin : enironnement: Tome 5 environnement

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Ce troisième tome rassemble toutes les connaissances nécessaires au vigneron comme acteur du développement durableGestion de la qualité et des risques au sein de l’entreprise Concept de développement durable Évaluation de la durabilité d’un système viti-vinicole Démarches durables du secteur viticole Changement climatique : adaptation, atténuation Gestion durable des terroirs Gestion patrimoniale et paysagère des terroirs Gestion durable à la cave Notion d’éco-œnotourisme Management global d’une exploitation Connaissance de la filière : approche macro-économique La prospective, révélateur des enjeux du futur

DETAILS du produit

Fiche technique

Marque
France agricole
Référence
9782855578255
Auteur
Jean-Luc Berger
Editeur
France Agricole
ISBN
978-2-85557-825-5
Reliure
Broché
Nbre de pages
400
Format
16,5 cm × 23,0 cm × 0,0 cm
Theme
Sciences & techniques
Date de parution
29-05-2024

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