Les pros du fumoir - viandes, poissons, légumes, fruits

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Le best-seller du fumage, déjà + de 15000ex. vendus de la 1ère édition Tout sur l'équipement nécessaire selon ses envies (gaz, charbon, électrique) 4 Toutes les techniques, les méthodes, les astuces... plus de 100 recettes.

DETAILS du produit

Fiche technique

Référence
9782351913185
Auteur
Steven Raichlen
Editeur
GERFAUT
ISBN
978-2-35191-318-5
Reliure
Relié
Nbre de pages
304 pages
Format
21,1 cm × 24,1 cm × 3,4 cm
Theme
Cuisine
Date de parution
17-04-2024

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