Les pros du fumoir - viandes, poissons, légumes, fruits
24,95 €
TTC
Description
Le best-seller du fumage, déjà + de 15000ex. vendus de la 1ère édition Tout sur l'équipement nécessaire selon ses envies (gaz, charbon, électrique) 4 Toutes les techniques, les méthodes, les astuces... plus de 100 recettes.
DETAILS du produit
Fiche technique
- Référence
- 9782351913185
- Auteur
- Steven Raichlen
- Editeur
- GERFAUT
- ISBN
- 978-2-35191-318-5
- Reliure
- Relié
- Nbre de pages
- 304 pages
- Format
- 21,1 cm × 24,1 cm × 3,4 cm
- Theme
- Cuisine
- Date de parution
- 17-04-2024